SON DAKİKA

Haber Medya 24

Kuzu incik tarifi, kuzu incik nasıl yapılır?

Kuzu incik tarifi, kuzu incik nasıl yapılır?
Bu haber 22 Eylül 2017 - 21:52 'de eklendi ve 19 kez okundu kez görüntülendi.

Kuzu incik doğru yöntemlerle pişirildiği taktirde yumuşacık enfes bir yemek olabilir. Ancak kuzu inciği pişirirken bir takım püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Kuzu inciği hem haşlama olarak düdüklüde hem de kuzu incik tandır olarak pişirebilirsiniz. İşte iki farklı yöntemle kuzu incik tarifimiz. 

kuzu incik tarifi…

Kuzu incik için malzemeler 
3 tane kuzu incik 
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet tane hallinde karabiber 
1 adet soğan 
1çorba kaşığı limon 
Dilediğiniz miktarda tuz 

Kuzu incik nasıl yapılır?
İlk tarifimizde kuzu incik haşlamanın nasıl yapıldığı hakkında bilgi vereceğiz. Kuzu incik hem yapımı oldukça basit hem de lezzet açısından oldukça güçlü bir tariftir. İlk olarak kuzu incikleri iyice yıkayın. Daha sonra kuzu incikleri karabiber limon ve yağ ile iyice harmanlayın. 

Harmanlamış olduğunuz kuzu incikleri derin bir düdüklü tencerenin içerisine yerleştirin. Daha sonra içerisine bütün olarak soymuş olduğunuz soğanı ekleyin.  Düdüklünün kapağını kapatarak kuzu incikleri kısık ateşte pişirin. Düdüklüden çıkan ilk seste tencerenin üzerinde yer alan pimi inidirin. Daha sonra bu şekilde 1 saat pişirmeye bırakın. 1 saatin sonunda düdüklünüzün kapağı açılmaya müsait hale geldiğinde düdüklünüzü açarak kuzu inciğin salmış olduğu suyu etin üzerinde gezdirin. Dilerseniz yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı yaparak tüketebilirsiniz. 

Afiyet olsun…

Kuzu incik haşlamanın haricinde, kuzu inciği tandır olarak da pişirebilirsiniz. Kuzu incik tandırı dışarıda yemek yerine evinizde de en lezzetli şekilde pişirebilirsiniz. Kuzu incik tandır tarifini öğrenmekte sabırsızlanıyorsanız işte size kuzu incik tandır tarifi…

Kuzu incik (tandır) tarifi…

Malzemeler 
2 tane kuzu incik 
Karabiber 
1 tane soğan
2 adet patates 
Deniz tuzu ve su 
Zeytin yağı

Kuzu incik (tandır) nasıl yapılır?

Kuzu incikleri karabiber ve zeytin yağı ile iyice harmanlayın. Daha sonra kuzu inciklerin üzerine derin çizikler atın. Derin çizikler atmış olduğunuz kuzu incikleri yağ olmayan bir tavanın içerisinde arkalı önlü kavurun. Bu şekilde yaparak etin iyice mühürlenmesini sağlayın. 

Patatesleri zeytinyağı ve tuz ile iyice ovun.  Daha sonra geniş bir fırın tepsisine incikleri ve sebzeleri ekleyin. Fırın tepsisine koymuş olduğunuz kuzu incikleri ve sebzeleri bir folyo yardımıyla kapatın. 200 derecelik fırında iyice pişmesini sağlayın. Piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0